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打通燕窩供應鏈構建燕窩產業新格局 燕窩超級工廠亮相第六屆燕博會

  8月4-6日,2023第六屆世界燕窩及天然滋補品博覽會暨世界滋補產業生態大會在上海新國際博覽中心隆重召開。大會以“融合產業新發展 構建滋補新生態”為主題,全面覆蓋全產業鏈,旨在推進滋補健康產業深度融合。會上,廣西欽燕生物科技有限公司(以下簡稱“欽燕”)的“燕窩超級工廠”首次亮相,欲以“三大世界級”產業戰略布局,打通燕窩全產業鏈,打造中國乃至全球最大的燕窩集進口檢驗加工到預制燕窩工廠。

  近年來,隨著大眾健康觀念的普及以及養生意識的提升,傳統中式滋補行業得以煥發新的生機。其中, 燕窩作為中式傳統滋補品代表之一,熱度一路攀升,成為炙手可熱的健康寵兒。日前,全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會(簡稱“國燕委”)發布的《2021-2022年度燕窩行業白皮書》顯示,2021年至2022年燕窩市場規模持續增長,2022年市場規模約430億,消費者對健康養生需求強勁,利好行業發展,但同時市場也承受著經濟預期低迷消費收緊的影響,產業鏈全鏈條均深受影響,燕窩行業進入洗牌期,供應鏈企業加速布局,產業聯動將會大量發生。

  值得一提的是,盡管中國燕窩消費量巨大,但中國并不是燕窩的原產國,中國消費的燕窩主要從印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等國家進口。此前,全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊曾坦言,目前我國燕窩進口產量不能滿足國內消費者需求,建議中國企業在標準化建設、跨國供應鏈搭建、科研隊伍產品研發等產業發展的重要環節上下功夫。作為全球首家開展燕窩原材料大宗交易的燕窩企業,欽燕正是通過“三超”布局,即超級智慧工廠、超級科研中心、超級品牌矩陣的戰略布局,實現燕窩供應鏈的跨境運營周轉效率提升、國家進口標準建立、燕窩深加工產品產業升級,構建中國燕窩產業新格局。

  據了解,欽燕所處的中國—馬來西亞欽州產業園區燕窩加工貿易基地,是全國乃至全球最大的毛燕加工基地,也是東盟和廣西自貿區推進國際產能合作及“一帶一路”倡議探索和實踐的重要產業項目。作為全國首條中國—東盟燕窩跨境產業鏈,該產業園還打造了燕窩溯源系統平臺,形成了燕窩產業集群發展。欽燕超級工廠為欽州港自貿開投集團與鉑燕共同投資建設,可提供涵蓋從毛燕原料采購、檢驗檢疫、毛燕加工、凈燕加工、特種航空冷凍干燥等全產業鏈作業。該工廠擁有穩定的毛燕供應鏈、毛燕加工資質、標準化交易交付體系,使得燕窩跨境進口運營周轉效率有效提升3倍以上。

  在燕窩預處理工藝方面,欽燕可實現燕窩生產從全自動生物剝離挑毛、特種航空冷凍干燥、瞬間釋壓、自動化柔性分裝等一體化、全流程自動化,其燕窩預制標準化的工業效率是傳統燕窩工廠的幾何倍率。該工廠所加工的預制燕窩產品皆含1對1溯源碼,可實現6分鐘鮮泡即用,且其泡發率達到70倍以上,可滿足更多深加工的固形物含量需求,高品質生產工藝可使得預制燕窩的燕窩酸含量留存99%以上,0添加 0防腐0香精,常溫質?砷L達36個月。依托于供應鏈的打通,二期全部交付后,欽燕燕窩超級工廠可承接全國溯源凈燕總進口量1/3產能。2025年可實現年處理能力達到300噸,2026年開始總產能預計能達到全球總燕窩產能的2/3以上,為燕窩行業的加工效率提升、成本降低、燕窩酸保護、燕窩衍生品的應用提供極致解決方案。

  除了位于北部灣欽州港的世界級超級工廠外,鉑燕還在國家5A千島湖建立世界級科研中心,主要專注于燕窩酸技術研究、燕窩酸應用研究以及燕窩的深加工研發。在打造世界級燕窩品牌矩陣方面,以效率高、產能高、品質好的預制燕窩滿足B端企業的需求。而傾力打造的高端鮮泡燕窩品牌——鉑燕,更是引領燕窩消費時尚。

  伴隨著燕窩產業需求的不斷提升,預計將會有越來越多的企業加入到欽燕的全產業鏈中來。布局超級工廠、超級研發中心以及超級品牌,欽燕的“三大世界級”戰略布局,在推動燕窩和健康產業的和諧有序的發展的前提下,也將為更多企業帶來新的發展契機,重新構建燕窩市場的競爭格局。

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