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中消協:餐飲業者應強化食品安全第一責任人意識

  中國消費者協會近日發布2023年上半年全國消協組織受理投訴情況分析。根據全國消協組織受理投訴情況統計,2023年上半年,全國消協組織共受理消費者投訴615365件,解決497142件,投訴解決率80.79%,為消費者挽回經濟損失59064萬元。其中,因經營者有欺詐行為得到加倍賠償的投訴9782件,加倍賠償金額336萬元。接待消費者來訪和咨詢58萬人次。

  在所有投訴中,商品類投訴為327979件,占總投訴量的53.30%,與去年同期相比,比重上升1.75個百分點;服務類投訴為274328件,占總投訴量的44.58%,比重下降0.57個百分點;其他類投訴為13058件,占總投訴數量的2.12%。

  根據2023年上半年商品大類投訴數據,日用商品類、家用電子電器類、服裝鞋帽類、食品類和交通工具類投訴量居前五位。其中,食品類商品投訴總量為48296件,投訴比重為7.85%,較去年同期下降0.17%。

  根據2023年上半年服務大類投訴數據,生活社會服務類、互聯網服務類、教育培訓服務類、文化娛樂體育服務類與銷售服務類居于服務類投訴量前五位。與2022年上半年相比,文化娛樂體育服務類、生活社會服務類投訴比重有所上升,互聯網服務類、教育培訓服務類投訴比重略有下降。

  在具體商品投訴中,投訴量居前五位的分別為食品、服裝、汽車及零部件、通訊類產品、鞋。其中,食品投訴量為39773件,較去年同期上升5.45%。在具體服務投訴中,投訴量居前五位的分別為經營性互聯網服務、餐飲服務、培訓服務、住宿服務、美容美發。其中,餐飲服務投訴量為23480件,較去年同期上升14.49%。

  據介紹,今年上半年,全國消協組織受理消費者投訴熱點問題主要涉及旅游出行、演出票務、教育培訓、食品安全、家裝建材等行業和領域。其中,在旅游出行方面消費者遇到的問題主要包括酒店行業趁節假日大幅漲價,部分酒店缺乏誠信單方違約或砍單,旅游景區消費者體驗差,景區購物問題多發,導游強行推銷、強制購物問題屢禁不止。在食品相關領域投訴主要包括食品變質或食品中有異物,消費者用餐后引發身體或心理不適;銷售臨期食品不告知,如將臨期食品與其他食品混合銷售或未告知消費者為臨期食品;商家將無“藍帽子”標識及保健食品批準文號的普通食品偽裝成保健食品銷售,并聲稱具有某種保健功能甚至具有治療疾病效果;外賣渠道訂餐投訴量增長明顯,外賣食品不衛生、封裝不嚴、出現遺灑、送餐不及時、索要好評、發生爭議態度惡劣等問題頻現。

  中國消費者協會方面強調,旅游出行方面,異地出游,要避免沖動消費、跟風購物。如購買當地特色商品,要事先了解當地有何特產、大致價格水平等,做到心中有數。如購買貴重物品,建議選擇當地知名正規商場,購物后要主動索取票據等購物憑證。食品安全方面,餐飲業者應強化食品安全第一責任人意識,嚴格遵守食品安全標準規定,守牢食品安全底線,不斷提高服務品質和水平,保障消費者的飲食健康。有關部門應加強常態化的監督,規范食品市場秩序,嚴厲打擊違反食品安全管理規定的各類違法違規行為。社會各界要加強食品安全宣傳教育,提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。消費者要注意辨別保健食品和普通食品的區別,保健食品可以聲稱保健功能,而普通食品不得聲稱具有保健功能。保健食品的包裝或標簽上會有天藍色的“帽子”型標志,俗稱“小藍帽”或“藍帽子”。需要特別注意的是,2018年10月1日起,食品安全認證已不再使用QS標志,改用新的SC編碼。QS標志是我國從2004年開始在食品生產領域推行的質量安全市場準入制度,該標志現已停止使用!吨腥A人民共和國食品安全法》規定,食品包裝上應標注食品生產許可證編號。食品生產許可證編號——SC編碼由14位數字構成,不同的數字代表不同的含義,能夠實現對產品的溯源管理。消費者在購買時要注意識別。

  來源:中國食品報 記者 谷秀燕

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