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桂林的阿蕓（化名）
是一位49歲的二胎媽媽，
她身高155cm，體重156.5斤，
用她的話說：
“我就是那種在人群中
一眼就能被認出的‘顯眼包’”。
在4個月的時間里，
阿蕓用健康營養食療法
實現了夢寐以求的減肥心愿，
通過吃吃吃輕松暴瘦45斤。
4個月狂瘦45斤 只因為吃對了飯菜
阿蕓的家人并不支持她減肥，一是覺得節食、高強度鍛煉這些減肥方法太傷身，二是覺得只要不影響身體健康，胖一點沒關系。
今年，阿蕓突然發現身體不適，頭痛的時間增多，檢查后才發現，她的血壓已經飆到了150mmHg，血糖、血脂也比正常人高。醫生告訴她，這是代謝綜合征的體現，要減肥了，再拖下去可能會危及身體健康。
一次偶然的機會，阿蕓了解到了長輕營養食療。
不用打針、不吃藥、不用餓肚子，也不需要高強度運動。每天按食譜正常吃飯，散步半小時就能瘦下來�？吹綘I養師這樣介紹，她抱著試試看的心態，加入了減肥計劃。
從3月6日開始，阿蕓就按營養師提供的食譜認真吃了起來。
“阿蕓跟小編分享了她一周內的食譜。小編看到，食譜上的菜單非常豐富，配餐也很豐富，有粗糧、青菜、雞胸肉、去皮雞腿肉、瘦的豬牛羊肉，以及魚蝦等。但對每天攝入量有嚴格的要求。”
“營養師每周提供一次食譜，食譜上會標注每餐攝入的克數，菜品很豐富，是隨意搭配的，按食譜吃一點也不會餓。此外，營養師還會提供每餐的參考食譜和制作方法，像我這種手殘黨也能輕松駕馭。”阿蕓介紹。
▲阿蕓午餐飲食打卡照
阿蕓還用筆記本記錄下了身體的變化。數據顯示：她的體脂和體重每天都在以微小的數量下降。堅持一個月后，她減了10.8斤，內臟脂肪含量從14級降到12級，肚子也明顯變小了。
▲阿蕓用筆記本記錄下每天的體重數據
4月份，她的內臟脂肪含量降到10級，減重13.1斤。6月5日，阿蕓的體重已經從最初的78.25公斤降到60公斤，體型也連降兩個等級，從肥胖型降到了隱形肥胖型。
“7月份，我又減了一點，目前體重是111.5斤，我對現在的身材很滿意。”阿蕓說。
▲阿蕓目前的體重數據
“減肥成功后，我整個人精神了很多，身輕如燕！再也不是‘顯眼的胖媽媽’了。”阿蕓高興地說道，她覺得這次減肥最大的收獲除了體重的變化，更多的是生活習慣和健康飲食觀念的改變，這讓她受益終生。
現在，她每天都要攝入超過2300ml的水，吃東西也以少油少鹽為主，還養成飯后散步的好習慣。家人在她的影響下，也加入了健康飲食的行列。
科學健康營養食療 吃出健康好身材
靠吃飽減肥？這樣的減肥方法靠譜么？會不會反彈？
長輕營養食療的營養師柴旭表示：“不同的年齡、體重、性別代謝能力都不一樣。要減重，就要科學地計算出自己的代謝能力，控制攝入。”
比如，阿蕓每天的代謝量在1200~1500kcal，假設她每天走5000步，在身體健康的情況下，她攝入的熱量就不能超過1200kcal。與此同時，她還要攝入礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維這七大營養素，維持身體機能的平穩同時，減肥才更有效。
根據每個人的情況不同，營養師給出的菜譜也都不一樣。
在核實身體情況后，尿酸高的人需要盡量避開嘌呤高的食材，比如海鮮、豆制品、動物內臟等；血脂高的人要注意避開高脂肪、高膽固醇、高糖食品，比如煙熏肉、肥肉、黃油、奶油、甜點、碳酸飲料等；嚴重超重的人會計算出基礎代謝率來控制每日攝入量。但在調理過程中，有些人會要求吃一些肥瘦肉，促進脂肪為身體供能�？傊龅揭粚σ�，有針對性的科學配比，才能達到健康的減肥效果。
日常減肥需要注意些什么？柴旭建議：
“在身體健康的情況下，每天飲水量要達到體重公斤數乘以30ml；每天的飲食要在8小時內完成；最好在19:00前吃晚飯；水果最好作為加餐在15:00左右吃。切勿節食減肥；切勿超負荷運動；切勿不吃主食......”
柴旭表示，營養食療減肥法雖然健康有效，但也需要減肥者足夠自律，有減肥的決心，有堅持的毅力。他提醒，減肥的時候一定要配合營養師，多溝通，養成良好的飲食習慣。在減肥成功后也一定要切忌暴飲暴食，否則也會有反彈的風險。
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