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瑞幸咖啡還是瑞幸冰杯? 江蘇省消保委發(fā)聲:飲品加冰要有度

  南京訊,三伏天到了,各類(lèi)飲品銷(xiāo)量激增,成為不少人的每日剛需。近日,江蘇南通一位網(wǎng)友發(fā)布視頻稱(chēng),在瑞幸咖啡購買(mǎi)的兩杯拿鐵,2/3是冰塊,喝幾口就沒(méi)了。這條信息得到了廣大消費者的共鳴。近日,江蘇省消費者權益保護委員會(huì )發(fā)聲,呼吁飲品加冰要有度,商家要尊重消費者的自主選擇權和公平交易權。

  飲品過(guò)度加冰現象,在茶飲行業(yè)絕非個(gè)例。“少冰”“去冰”選項,是許多網(wǎng)友們的普遍呼聲。然而,許多消費者都有需要“去冰”飲品,卻遭到拒絕的經(jīng)歷。打開(kāi)手機點(diǎn)單頁(yè)面,部分茶飲的溫度可選項只有“冰”,甚至沒(méi)有“少冰”。但是其他個(gè)性化選項,如糖分的選擇普遍已經(jīng)細化到無(wú)糖、3分糖、5分糖、7分糖等多個(gè)選項。茶底、奶蓋、小料也可以按需自由定制。

  瑞幸咖啡對此次輿情的回復如下:所有飲品是嚴格按照流程制作的,可備注“去冰”,冰塊多和無(wú)“去冰”選項的問(wèn)題會(huì )記錄反饋給相關(guān)部門(mén)。網(wǎng)友對此感到疑惑:既然如此,為什么不在點(diǎn)單頁(yè)面中加入“去冰"“少冰”的選項呢?

  即使是在線(xiàn)下柜臺點(diǎn)單,消費者提出“去冰”需要時(shí),許多咖啡、奶茶店的店員都會(huì )回絕“這款不能做去冰的”。當問(wèn)及原因時(shí),他們只是簡(jiǎn)單地回復“是公司要求”“店員不可以更改配方”。

  商家通過(guò)大量加入冰塊維持的僅僅是口感么?江蘇省消保委認為,面對“去冰”的制作請求,商家多以“影響口感”“固定配方”作為回絕消費者的托詞,拒絕換位思考,保持著(zhù)獨家研發(fā)的品牌姿態(tài)。“一杯飲品2/3杯都是冰”的現象,不禁讓消費者生疑,大量加冰是否為商家減少成本的伎倆。除冰沙、冰淇淋類(lèi)飲品,冰塊本就是由制作者另外添加到飲品中,何來(lái)無(wú)法“去冰”的說(shuō)辭?點(diǎn)單頁(yè)面沒(méi)有單獨選項,商家解釋可以通過(guò)備注的形式“去冰”,這是人為增加消費者的交易溝通成本,有意限縮消費者自由選擇的空間。

  商家應當尊重消費者的自主選擇權。即使夏日,也有消費者因為各種原因不能吃冰,需要去冰或常溫飲品。此時(shí),維持口味已不再是主要矛盾。所謂“口感”亦是千人千面,口味的話(huà)語(yǔ)權不單單掌握在商家手里。為了順應健康瘦身的消費理念,商家相繼推出無(wú)糖、半糖、0卡糖的選項吸引消費者購買(mǎi)。既然商家在飲品糖度上可以做到迎合顧客的個(gè)人口味,那么溫度也應該一樣。

  商家應當尊重消費者的公平交易權。飲品加冰要有度,動(dòng)輒20元、30元的價(jià)格,更應當真材實(shí)料、物有所值,不可使高價(jià)飲品淪為“水貨”。消費者樂(lè )于為品質(zhì)買(mǎi)單,企業(yè)也要厚道做生意,把差異化經(jīng)營(yíng)的賽道鋪在質(zhì)量上,實(shí)實(shí)在在讓消費者產(chǎn)生獲得感、滿(mǎn)足感。

  來(lái)源:中國消費者報 記者:薛慶元

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