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“中式快餐第一股”迎新進展,這個餐飲品牌成功“上市”!

  來源:紅餐網 何沛凌

  “中式快餐第一股”爭奪戰有了新進展。

  2月21日,據全國中小企業股轉系統公告,老娘舅餐飲股份有限公司(下稱“老娘舅”)的掛牌申請獲得批準,并于2月22日起掛牌。

  去年年底,距離其主板IPO終止僅1個月余,老娘舅就申請掛牌新三板,彼時,老娘舅公開向媒體表示,系基于公司發展現狀、整體發展戰略及市場環境綜合審慎考慮的結果。

  如今,成功掛牌之后,也有業內人士指出,老娘舅或借道新三板,最終實現在北交所上市,而這或給當下謀求上市的一批餐食企業提供一條可復制的道路。

  01.

  老娘舅2023年上半年營收近8億,

  報告期內持續盈利

  公告顯示,老娘舅2021年度、2022年度、2023年1月至6月營業收入分別為152487.19萬元、142370.51萬元、79964.78萬元,凈利潤分別為6384.70萬元、3640.32萬元、4546.56萬元。

  老娘舅的經營總體呈現出較強的穩定性。老娘舅在公告中表示,2021年度和2022年度,尤其是2022年上半年,受上海、浙江及江蘇地區疫情影響,公司營業收入、營業利潤、凈利潤和毛利率均受到一定影響。而對相關審核問詢函進行回復時,老娘舅表示在2021年到2022年期間,公司營業收入受影響程度相較行業整體情況更低,保持了連續盈利。

  到2023年1至6月,老娘舅的經營情況已經基本恢復正常,營業收入、營業利潤和凈利潤同比有顯著增長,同時,規模效應使得公司綜合毛利率亦有所提升,從2021年到2023年1-6月毛利率分別為16.40%、15.02%和18.94%。

  同時,老娘舅的現金流狀況也比較健康。報告期內,老娘舅經營活動產生的現金流量凈額分別為3.18億、3.21億、1.76億。

  值得一提的是,報告中老娘舅公布了其從2019年至2023年1-6月占中國餐飲市場以及中式快餐市場的比例情況,老娘舅的市場占有率呈現上升態勢。

  2019年至 2023年1-6月,老娘舅的營業收入分別為 12.22億元、12.07億元、15.25億元、14.24億元以及8.00億元,分別占中國餐飲行業總市場規模的 0.0262%、 0.0305%、0.0325%、0.0324%以及0.0399%,以及分別占2019年至2021年中式快餐市場規模的 0.1618%、0.1831%以及 0.1969%。

  此外,老娘舅近幾年的門店擴張步伐比較謹慎。報告期內,新開直營門店合計102 家,同期直營門店的閉店數量為40家。對此,老娘舅表示公司根據市場環境變化合理控制門店增速,在公共衛生事件期間優先保證穩定經營,放緩了新店拓展速度,各期閉店數量較少且相對穩定。

  截至報告期末,老娘舅擁有402家門店,其中直營門店379家、加盟門店23家,主要分布于浙江省、江蘇省、上海市及安徽省。

  不過,從門店規模和營收規模來看,老娘舅與同賽道的鄉村基、老鄉雞相比依然存在不小的差距。

  根據招股書,鄉村基和老鄉雞的總門店數均已破千家。截至2021年9月30日,鄉村基共經營直營餐廳1145家;截至2021年底,老鄉雞共擁有門店1073家,其中直營門店991家,加盟門店82家。

  而鄉村基和老鄉雞的年營收近兩年來均在40億元上下,比老娘舅高出20-30億元。2019年至2022年,鄉村基(含大米先生)共實現營收32.57億元、31.61億元、46.18億元和47.06億元;2020年至2023年1-6月,老鄉雞的營業收入分別為34.54億元、43.93億元、45億元及26億元。

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