您所在的位置:紅商網 >> 紅商家頻道 >> 正文
海底撈上“夜宵”新模式!猜拳互動、演唱會之夜,搶食夜經濟?

  來源:職業餐飲網 旖旎

  5天4地,這個暑期“特種兵式”帶娃旅游又火了!

  而隨著今年文旅火爆升溫,也催熱餐飲夜經濟,數據顯示,上半年住宿和餐飲業增加值同比增長15.5%。

  而在這波火熱勢頭之下,頭部餐飲品牌也在不斷發力尋求新增長。

  近日,火鍋老大哥“海底撈”全新升級夜宵場景,全國近1000家門店每晚上線“夜宵” !

  除了產品上增加鹵味、蛙鍋,還通過熱門IP悲傷蛙的夢幻聯動、演唱會第二現場深夜安可Party等打造創新場景氛圍。

  究竟海底撈的創新“夜宵”場景有何亮點?又給餐飲人怎樣的新啟發?

  牛蛙鍋底+鹵味+甜品+啤酒,

  海底撈1000家店上線“夜宵”新品

  夏季本就是夜經濟火熱的季節,而近期,隨著演出市場復蘇、暑假避暑游的到來,更是讓深夜聚餐需求進一步釋放。

  “從門店消費情況來看,今年人們社交型聚會明顯增強”,海底撈相關負責人指出。

  越來越多的人選擇與三五好友或者家人一同前往就餐,他們在享受美食的同時,還會進行深入的互動交流,整個就餐過程都充滿歡聲笑語。

  海底撈針對顧客這一需求的上漲,每晚21點,全國近1000家門店四大品類、十款夜宵新品。

  上新夜宵三劍客:牛蛙鍋+鹵菜+小龍蝦

  首先是火鍋鍋底主打,新品選擇了牛蛙鍋,搭配真鴨血、豆腐,麻辣上癮。

  佐酒下飯菜:鹵味

  鹵菜一直是飯桌上的佐酒下飯菜,不同于常規的單吃鹵味,海底撈此次一次性推出三款可雙吃的熱鹵,直接食用香辣酥軟,涮煮辣鍋辣味更濃郁。

  夜宵C位:小龍蝦

  小龍蝦一直都是夏日夜宵餐桌上的C位,此次海底撈推出小龍蝦都是單個在20g左右的大個龍蝦,口味獨家研發,除了麻辣鮮香,也有十三香、蒜蓉口味,給消費者提供多樣選擇。不少顧客還會自己搭配撈面DIY龍蝦拌面,拓展新的吃法。

  甜品搭配:冰粉

  夏日也離不開解暑神器,海底撈此次還上架了爆有料燕麥奶黑糖味冰粉,其中含有黑糖風味冰粉、馬蹄爆爆珠、葡萄干、紅豆、花生碎、山楂片,甜而不膩、清涼爽口。這次海底撈的夜宵新品還設計了更符合年輕人審美的冰粉貼紙,“仙女打工,必有苦衷”等切合當代年輕人痛點的貼紙文案引發不少人自發在社交平臺上打卡。

2頁 [1] [2] 下一頁 

    東治書院2023級國學綜合班學費全免!
    『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業世相。
    【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養生
    解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
    ❤❤❤【拙話】儒學之流變❤❤❤
    易經 | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
    大風水,小風水,風水人
    ❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
    如何學習易經,才不踏入誤區
    成功一定有道,跟著成功的人,學習成功之道。
    關注『書仙笙』:結茅深山讀仙經,擅闖人間迷煙火。
    研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業通稿、行業會務
    ★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★







      67pao国产成视频永久免费-2021亚洲va在线va天堂va国产-久久国产情侣露脸精品-水蜜桃无码国产精品